fredag 26 november 2010

Domaine Rivaton och fyrhjulsdrift

Upprörande är ordet! Att Hunters gummistövlar stl 28-35 inte är vattentäta, att Peak Perfomance-jackan i stl 120 inte är varm nog eller att den lilla Burberry-kappan inte tål väta, det är inget annat än upprörande! Hur jag vet det? Varför skulle annars de små barnen, som är utrustade till tänderna i senaste höst- och vintermodet, plötsligt inte kunna promenera till skolan? Lämmeltåget av cyklande och promenerade barn på väg till Stocksunds skola har successivt, när temperaturen började krypa ner under 10 plusgrader, bytts ut mot en karavan av stads-jeepar. Tur att det äntligen kom 5 cm snö så att mamma fick nytta av fyrhjulsdriften! Man vet aldrig när man kör fast i leran i Djursholms träskmarker.

Jag inser att det i skrivande stund finns vissa likheter mellan min reflektion och min farmors “när jag var barn fick man minsann pulsa i armhålehög snö 8 kilometer till skolan, men var tacksam för att man fick gå till skolan, och för att smörgåspaketet med ister hade tinat till frukostrasten”.

Aftonens rödtjut är Domaine Rivaton Gribouille 2007. Gott om carignan på Systembolaget är det ont om, så här gäller det att passa på! 70% carignan, 15% grenache och 15% syrah. Från byn Latour de France, Roussillon. Tät färg och en doft som är fullpackad av frukt. Björnbär dominerar, men lakrits, vildhallon och något i lösningsmedel-branschen finns också. I munnen är det lite av en käftsmäll just nu. Räcker verkligen 14%? Som tur är finns det gott om frukt som möter alkoholen och oväntat mycket tanniner. Även “Loire-cab-franc-grusighet” och Rhône-peppar. Jättegott ikväll, men tjänar nog på en tid på rygg för att gå ihop. Hur mycket det kostar? Det har vi glömt för länge sen, men tror inte att det var mer än 200 kr. Vi bugar och tackar Vinik för detta.

Vilken tur att familjen inom kort flyttar från lägenhet med vin inpressat i varje hålrum till ett hus med gott om plats för vinlagring! Lite synd dock att huset ligger i en stad långt från Söderhallarna dit Vinik levererar...
Efter att ha tillbringat en afton i Kalifornien och Central coast med munskänkarnas stockholmssektion och fantastiska Jan Rosborn inser vi också att vi kommer att behöva anstränga oss lite mer för att fortsätta att fortbilda oss inom vinvärlden. Av hemsidan att döma så sprudlar inte munskänkarnas sektion i Karlstad av liv, men vi ska snart ta reda på vad vårterminen har att erbjuda!

fredag 12 november 2010

2007 Ridge Santa Cruz Mountains och oliv-taxi

Vi längtar och längtar efter ett Bourgogne-moment! Ni vet, när allt faller på plats, sammetskänslan sprider sig i munnen och smaken aldrig tar slut. Det var länge sedan sist, så länge att vi nästan glömt bort hur det var.
Vi ska väl inte påstå att 2007 Ridge Santa Cruz Mountains Estate California orsakar ett komplett halleluja-moment, men visst är det riktigt skit-gott! 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot. Ungt och grönt, javisst! Men också härligt fullpackat med svarta vinbär, blåbär, lingon och kalamata-oliver. Snyggt, slankt och balanserat. Njutbara tanniner och behaglig alkoholhalt, 13,5%.
Intages tillsammans med pizza på dinkel-surdeg med kompetenta mängder parmaskinka och mozarrella, medan 2-åringen skjutsar runt på en citron-fylld oliv i dockvagnen och fredags-friden lägger sig...